特級薄酒萊村（Cru）近年新秀倍起，釀造的村莊級酒款和特級村莊酒，常在蒙瓶試飲中令許多專家跌破眼鏡，因為它們濃郁複雜的程度，有時不輸給布根地或波爾多；更是無數自然派葡萄酒農凝聚的重鎮。

專注於愛、信任與榮耀而耕種土地。相信在種植與釀造葡萄酒的時候不需要添加化學物質，並且以二氧化碳泡皮法（Semi-carbonic Macaration）來釀造，盡可能完整表現土地的原始極致風味，絕不人工干預；僅以人力輔助呈現。狂熱似的呈現酒款個性，天然野生酵母；不澄清，不過濾，耐心熟成靜置直至完美後上市。

｜六款酒品嚐搭配頂級饗宴，一同體驗特級村莊薄酒萊美酒與餐點的美妙搭配

＊2020/11/21 (六) 18:30
裕元花園酒店 / 元膳日本料理/鐵板燒
NT$ 2800 + 10% / 席｜＊限額14位＊