自然派酒農餐酒會：天使之岩 (活動已結束)
主辦單位：VINARIA 維納瑞 酒窖
日期：2018/11/22 (四) & 11/23 (五)
時地：11/22, 6:30PM 台中Forchetta餐廳；11/23地點/時間待定
報名：待定，活動詳情請洽維納瑞臉書、或致電+886 2 2784 7699
莊主Marjorie Gallet在2001年、23歲時，在南法Roussillon產區Montner村的10公頃園地，創立了Domaine Le Roc des Anges。她曾先後在北隆河Yves Cuilleron、Pierre Gaillard和南法Domaine Gauby實習和工作，敏銳天分備受專業滋養，明確了她的種植與釀造目標。 Monter距離地中海岸約30公里，遍佈黑色頁岩(Schist)，以及黑頁岩隙縫中的白石英礦脈(quartz vein)，亦被稱為白石(roc blanc)。酒莊成立之初，Marjorie在第一片每下、佈滿白石的老藤園地中，感慨萬千也心滿意足，覺得這便是通往天堂的路─ 酒莊"天使之岩"之名，如是而來。
她手下釀造的紅白佳釀均衡細緻、清新脫俗，不凡的美味受到專業人士與酒迷喜愛，更為多家星級餐廳如Pierre Gagnaire, Guy Savoy, Pavillon Ledoyen, Epicure au Bristol, Le Pre Catelan等囊括於精選酒單中。
今年秋天，莊主Marjorie Gallet將到訪台灣，於11/24 (六)第三屆喝 自然葡萄酒展Buvons Nature的自然酒講堂中分享她的理念與精選酒款 ─ 請大家不要錯過這位La Revue de Vin de France, Guide Bettane & Desseauve等重量媒體專文讚譽的匠心巧手。
(主辦單位保留變更活動內容之權利)
VINARIA 維納瑞 酒窖
地址：台北市信義路四段265巷12弄3號 (No.3, Aly. 12, Ln. 265, Sec. 4, Xinyi Rd., Xinyi Dist., Taipei City 110, Taiwan (R.O.C.))
營業時間： 星期一到五，10AM-9PM
電話：+886 2 2784 7699